Μενού

ΣΑΛΑΤΕΣ

Πανδαισία

λόλα κόκκινη, λόλα πράσινη, iceberg, ραντίτσιο, φινόκιο, καρύδια. γραβιέρα Νάξου, γλυκόξινη βινεγκρέτ μελιού, θυμάρι 

Τζιώτικη

ντομάτα, ξυνό (τοπικό τυρί), αλμύρα, κάπαρη

Χωριάτικη

Greek Salad

tomato, cucumber, onion, green pepper, olives, samphire, feta cheese

Ντάκος

Dakos  rush  with  tomato  and  local  cheese

Κοτοσαλάτα με σώς κόλιανδρου

Χταποδοσαλάτα με φακές

Αμπελλοφάσουλα

Βλήτα

Αλμύρα

Κολοκυθάκια Βραστά

Βραστή Ανάμεικτη

Boiled traditional Greek vegies from the field

ΟΡΕΚΤΙΚΑ

Φάβα

Μπουρεκάκια μελιτζάνας με φέτα και σάλτσα ντομάτας

Μελιτζάνα μπουγιουρντί

Τυροπιτάκια με τυρί Φιλαδέλφεια

Φλογέρες με ανθότυρο και λόζα

Μανιτάρια πλευρώτους μαριναρισμένα με βαλσάμικο & σκόρδο

Σαγανάκι

Φέτα σαγανάκι με μέλι

Πατάτα γεμιστή φούρνου 

Τυροκαυτερή

Τζατζίκι

Μελιτζανοσαλάτα

Ελαιόπιτα 

Κεφτεδάκια με σως γιαουρτιού

ΘΑΛΑΣΣΙΝΑ

Ρεγγοσαλάτα

Ταραμοσαλάτα

Γαύρος Μαρινάτος

Μπουγιουρντί θαλασσινών με μαϊντανοσαλάτα 

Γαρίδες σαγανάκι

Γαρίδες Συμιακό 

Μύδια Αχνιστά

Χταπόδι ψητό

Καλαμάρι ψητό

Καλαμάρι τηγανιτό με μούς ταραμά

Γαύρος Τηγανιτός

Σαερδέλα Ψητή 


ΣΧΑΡΑΣ

Κοτόπουλο φιλέτο με τζάκετ πατάτες

Μοσχαρίσια μπριζόλα με χωριάτικες πατάτες 

Χοιρινή μπριζόλα

Πανσέτα χοιρινή 

Παιδάκια αρνίσια 

Ψαρονέφρι με πατάτες baby & μανιτάρια με σάλτσα κρασιού

Μπιφτέκι με χωριάτικες πατάτες & σως μουστάρδας- ντομάτας


ΜΕΖΕΔΕΣ ΤΗΣ ΣΤΙΓΜΗΣ

Τηγανιά
Fried fillet pork with wine & oregano

Φιλετάκια κοτόπουλο με γλυκόξινη σάλτσα μυρωδικών


ΜΑΓΕΙΡΕΥΤΑ

Μοσχάρι κοκκινιστό με μελιτζάνες

Σουτζουκάκια με πουρέ 

Αρνί λεμονάτι κατσαρόλας με καρότα 

Κόκκορας κοκκινιστός με μακαρόνια

Κουνέλι λεμονάτο

Κοτόπουλο με μπάμιες 

Χοιρινό λεμονάτο με λαχανικά & ρύζι μπασμάτι 

ΦΟΥΡΝΟΥ

Χοιρινό στη λαδόκολλα με πατάτες, πιπεριά, ντομάτα κεφαλοτύρι

Μουσακάς

Παστίτσιο 

Μπάμιες με φρέσκια σάλτσα ντομάτας & φιλέτο ψαριού 


ΛΑΔΕΡΑ

Γεμιστά
Stuffed vegetables

Μπριάμ
Baked vegetables briam

Ιμάμ Μελιτζάνες

Μελιτζάνες παπουτσάκια 

Φρέσκα φασολάκια με πατάτες γιαχνί
fresh green beans with stewed potatoes


ΜΑΚΑΡΟΝΙΑ

Φαρφάλες με σάλτσα λιαστής ντομάτας - κάπαρη - ελιές

Ναπολιτέν 

Πέννες τρικολόρε αλά κρεμ με κοτόπουλο και μανιτάρια 

Ριγκατόνι με λόζα και σάλτσα παρμεζάνας 

Γαριδομακαρονάδα με λιγκουίνι 

Πλιγούρι θαλασσινών